こんにちは。
武蔵境駅より徒歩8分にあるスモールジムグランダ武蔵野弐番館の佐藤です。
ウイルス風邪、花粉症をはじめとしたアレルギー症状を予防、緩和する際に油の摂り方は大切です。
油（脂質）は複数に分類されます。
動物性脂肪やバターなどの飽和脂肪酸
オリーブオイルなどのオメガ９
サラダ油やごま油などのオメガ６
亜麻仁油や魚の油のオメガ３
では、何を摂ったら良いか？悩みますね。
メリットもデメリットもあり、偏りはNGですが
一般的にはカラダで作ることのできない油の種類である「オメガ３とオメガ６」を優先して摂ることです。
上記の油の種類は、不飽和脂肪酸と呼ばれる類でカラダで作ることができません。
そして、体内で作ることのできない油ですが、カラダの機能を維持する上で、大きな役割を担っています。
それは「細胞膜」と呼び、カラダの細胞１つ１つに膜が張っており、その膜の材料が油で作られているのです。
細胞膜の大きな働きは以下です。
・カラダの細胞それぞれに栄養や酸素を取り込む
・ウイルスなど外敵の侵入を防ぎ、感染予防
・代謝で発生した老廃物を排出する
どれも健康を維持する上では欠かせない働きです。
その細胞膜の材料が、先に挙げた「オメガ３とオメガ６」の油となります。
油は太るから摂らないとするのではなく、必要な油はしっかり摂らないとカラダ本来の機能を維持することができなくなり、不足が続くと病気や不調を起こす引き金となります。
まずは、どんな栄養素でも減らすではなく、まず健やかであるために満たすことから始めましょう。
ただオメガ6の油は過剰になりやすく、花粉症や鼻炎に悩まされている方は注意が必要です。
次回のブログで続きをお伝えします。
